lunedì 21 maggio 2012

Il galateo nei banchetti di matrimonio nei ristoranti

Un'ottima cerimonia di matrimonio non può prescindere da un'attenzione particolare nella cura di tutti quei dettagli che rendono l'evento perfetto anche dal punto di vista del galateo: ecco come occuparsi della preparazione del ristorante matrimonio.

Una cerimonia di matrimonio dove non si lasci proprio alcunché al caso, non può prescindere dalla cura del galateo in tavola, che è sicuramente uno degli aspetti più importanti dal momento in cui, il momento conviviale, è anche quello in cui si condivide tra sposi ed ospiti il piacere del gustare un ottimo banchetto. Per iniziare, il galateo in tavola inizia con la sedia: la stessa va tenuta non vicina né lontana dal tavolo; i gomiti non vanno appoggiati sul tavolo; le mani restano appoggiate sul tavolo, quando non si sta mangiando e, infine, il tovagliolo va appoggiato sulle ginocchia e appoggiato alla sinistra del piatto, quando ci si assenta dalla tavola.

Altre regole che riguardano il galateo a tavola sono le seguenti: la forchetta si muove in direzione della bocca; le dita e il coltello non debbono mai essere portate alla bocca; il cibo non va mai servito con le mani; ogni portata prevede le sue posate; non si soffia sul cibo caldo; non raccogliere il cibo inclinando i piatti; non parlare a bocca piena e, ancora, rivolgere verso il basso le punte delle posate, facendole toccare insieme. Il galateo a tavola, inoltre, prevede anche che si debba bere in modo composto, a sorsi contenuti o, ancora, che non si "rabbocchi" il bicchiere fino all'orlo né tantomeno fino a che non si è bevuto il vino presente al suo interno o, ancora, non va sollevato il bicchiere mentre si versa il vino o l'acqua o, infine, va asciugata la bocca sia prima che dopo aver bevuto.